ダイエットするにあたっては、食事制限は必要でございます。
そして、食べれる食材も決まってきます。
その食材の中で、いかに美味しく調理をするか、というのがポイントなってきます。
小腹が減って、お菓子を食べすぎてしまったとか、寝る前、夜食になんか食べたくなって、その勢いで食べてしまって、もうダイエット減量いいやってなってしまったりもあると思います。
そんな皆さんにオススメのマッスルスナック。低脂肪、高タンパクで体にもめちゃくちゃいい。
胃腸にも負担をかけない。
体脂肪になりにくくて筋肉がつく、筋肉おやつ「鶏むねチップス」をご紹介したいと思います。
材料（1皿分）
| 鶏むね肉 | 200g |
| 岩塩 | 適量 |
お好みでクレイジーソルトや黒胡椒をかけても味変するのもOK！
使うものは、クッキングシート、レンジOKの耐熱皿、もしあればミートハンマーなどをご用意ください。
作り方
- 鶏むね肉の皮を取り外します。
脂質が気にならないケト中の方は皮も使えますので取っておきましょう。 - できるだけ薄く切っていきます。
- クッキングシートの上に鶏のむね肉を並べ、その上に更にクッキングシートをかぶせます。
- 調理用ハンマーか、包丁の柄などでお肉を叩いて、できるだけ薄くします。
カリッとサクッと食感がお好みの場合は薄めがオススメです。 - 電子レンジ対応の耐熱ガラスを用意し、その上にクッキングシートを敷き、またお肉を並べていきます。
- お塩、クレイジーソルトなどをお好みで適量かけてください。
- 電子レンジに入れ、600Wで4分半～6分程過熱します。
（動画では4分半+追加で1分半） - 低脂質&高タンパクおやつ、鶏のむね肉チップスの完成！
料理のコツ・ポイント
カリッカリのチップス感を出すためには、薄めに切るのがポイントですので、胸肉はちょっと冷凍しておくと、固くなって薄めに切りやすくなります。もし冷蔵のまま保存してあった胸肉でも、薄く切れるようであれば、どちらでも大丈夫です。
レンジの加熱時間は600Wで4分半～お好みでOKです。
白い部分が多い場合は、追加で1分半程度加熱すると更に香ばしくカリッと仕上がります。
熱の通り具合をみて調整してください。
味付けは塩味だけでも十分美味しいですが、
アレンジとして、マヨネーズ・ポン酢・リンゴ酢・クレイジーソルトの別味なんかもオススメです！
お酢が体に良いというのはなんとなく皆さんご存じだと思うんですけれども、お酢というのは主成分が酢酸と言いまして、血糖値の上昇を防いでくれたり、中性脂肪値を下げてくれたり、腸内環境を整えてくれたり、美容とかにも良いので健康作りには持ってこいですよ。お子さんからご年配の方までオススメできます。
ポチップ
鶏むねチップスまとめ
油も一切使っておりませんので、本当に低脂肪＆高タンパクです。
夜中にお腹が減ったからといって、ポテトチップスとかを食べてる方には、鶏むねチップスを食べていただきたい！このカリカリ具合がたまらないです♪
味は最高に美味しくて、しかも栄養があって健康にもいいと。
もちろんダイエットとか筋トレされてない方、夜遅くまで作業して、ちょっと寝る前にお腹減ったなっていう方にも、この鶏むねチップスほんとにオススメです。油も使ってないので消化にもめちゃくちゃいいです。
ローファット中はお腹が空きますから、ダイエット中のトレーニーなんかにもピッタリのおやつですね♪
しかも安くて簡単！
鶏むねチップス是非作ってみてくださいね(^^♪
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